Kafelerde sıklıkla tüketilen ve kahve ile muhallebinin mükemmel uyumunu sunan tiramisu tatlısını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi şaşırtacak bu enfes lezzetin tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Tiramisu Tatlısı Malzemeleri:
- 1 paket sade pandispanya keki
- 1 adet üçü bir arada kahve
- Kakao
- Muhallebisi için:
- 2,5 bardak süt
- 200 gr labne peyniri
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Tiramisu Tatlısı Yapılışı:
Tatlıyı hazırlamaya muhallebiyle başlayın. Bir tencerede süt, un ve toz şekeri karıştırarak kaynatın. Kabarcıklar oluşunca ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve 15 dakika kadar soğumaya bırakın. Sonrasında labne peynirini ekleyip çırpın.
Kahveyi sıcak suyla eritin. Pandispanya kekini kahveyle ıslatın. Ardından bir kat pandispanya üzerine muhallebinin yarısını döküp yayın. Diğer keki koyarak kalan muhallebiyi üzerine dökün. Kakao serpip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Tiramisu’nun Kökeni ve Özellikleri:
Tiramisu, İtalyan mutfağına ait bir tatlıdır ve kelime anlamı “neşelendir beni”dir. Yoğun kahve aroması ve krema dokusuyla damakları şenlendiren bu tatlı, genellikle özel davetlerde tercih edilen bir lezzettir.
Tiramisu’nun özgün tarifi, kahve ve muhallebiyle bir araya gelerek eşsiz bir tat oluşturur. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir seçenektir.
Afiyet olsun!