Son zamanların en popüler tariflerinden biri olan gelin pastası, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle dikkat çekiyor. Pratik yapımı ve şık sunumuyla evde denemek için ideal bir tarif.
Gelin Pastası Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Islatmak için: 2,5 su bardağı soğuk süt
- Muhallebisi için: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2,5 yemek kaşığı nişasta, 1 paket krem şanti
- Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi, 50 gram fındık içi
Gelin Pastası Tarifi Adım Adım
Tarife kek hazırlayarak başlayın. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Hazırladığınız keki yağlanmış bir kaba döküp fırında pişirin. Pişen keki soğuduktan sonra süt ile ıslatın. Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı pişirin ve krem şanti ekleyerek çırpın. Kekin üzerine muhallebiyi yayın ve buzdolabında bekletin. Son olarak hindistan cevizi ve fındıkla süsleyerek servis yapın.