Salataların ve kısırın vazgeçilmez lezzeti yeşil soğan, insan sağlığına pek çok fayda sağlar. Uzak Doğu ülkelerinde yaygın olarak tüketilen yeşil soğanın sağlık açısından inanılmaz faydaları vardır.
Yeşil Soğanın Besin Değerleri
- Kalori: 34
- Karbonhidrat: 4 gram
- Lif: 1.8 gram
- Protein: 1.10 gram
- Yağ: 0.2 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Sodyum: 17 miligram
- Potasyum: 212 gram
- İltihap Önleyici: Yeşil soğan, vücuttaki iltihap birikimini önler ve özellikle ürik asit nedeniyle oluşan iltihapları atmayı destekler.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirici: Toksinleri atarak vücudu temizler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Göz Sağlığına Destek: A vitamini içeriği sayesinde göz sağlığını destekler ve göz içindeki dengeleri korur.
- Kalp Sağlığını Destekleyici: Düşük kolesterol içeriğiyle kalp sağlığını destekler ve genç yaşlardaki kalp krizini engelleyebilir.
Yeşil Soğan Suyu ve Hazırlanışı
Yeşil soğan suyu, doğal bir sağlık içeceği olarak da tüketilebilir. Bir demet yeşil soğanı temizleyip kaynar suyla haşlayarak suyunu çıkarabilir ve çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanabilirsiniz.
