Puf puf kabaran, kolay ve lezzetli bir poğaça tarifi arıyorsanız size nefis karbonatlı poğaçamızı önerebiliriz. Kısa sürede yapıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz karbonatlı poğaçanın tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem şipşak olmasıyla hem de tadı enfes bu poğaça vazgeçilmeziniz olacak.
Misafirleriniz geldiğinde onlara ikram edebileceğiniz lezzetli ve pratik bir poğaça tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu poğaça tarifi ile misafirlerinizi şaşırtacak ve damaklarında iz bırakacaksınız. Herkesin tarif defterinde yer alan bir poğaça tariflerden olan bu lezzet, mayalı poğaça hamurunu beklemek istemeyenlerin de sık sık tercih ettiklerinden. Siz de şipşak bir şekilde anne poğaçasını aratmayacak bir tarif arıyorsanız buyurun…
KARBONATLI POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
125 gram tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay kaşığı karbonat (ya da 2 paket kabartma tozu)
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
İç harcını dilediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz
YAPILIŞI
Yumurtalardan birinin sarısını beyazından ayırın. Sarısını bir kenara alın.
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları karıştırın.
İçine karbonatı ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam edin.
Hamur toparlanana kadar yavaş yavaş un ekleyip yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avcunuzun içinde bastırarak düzleştirin.
İçine dilediğiniz malzemeyi ekleyip hamuru kapatın ve yuvarlayın.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam, çörekotu ya da haşhaş serpin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Tepsiyi fırına verip üstleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca tepsinin üzerine temiz bir bez örtüp dinlendirin.
Afiyet olsun…