Kahvaltıyı genel klasik şekilde tüketiyorsanız sizlere kahvaltı sofranızda mutlaka yer vermeniz gereken bir tariften bahsedeceğiz. Sağlıklı olmasıyla bilinen ve uzmanlar tarafından sıklıkla önerilen maydanoz’u yorumlayarak şahane bir tarife dönüştürdük. Cesur bir tada sahip olan maydanoz pestosu denemeye değer. İşte doğal hafız güçlendirici maydanoz pestosu
Maydanoz pestosu, sizin ve sevdikleriniz için şahane sağlıklı bir tarif. Pişirdiğiniz yemeklerin yanında kullanabilecek kahvaltılarda kıtır ekmeğininiz üzerine sürüp yiyebileceğiniz parlak, yeşil ve lezzetli bir sostur! Herkesin sevdiği geleneksel pestonun taze bir versiyonu olan maydanoz pestosu, kahvaltılarda tüketilmesinin yanında doğal bir hafıza güçlendirici olarak da yer alıyor. Aynı zamanda maydanoz, içerisinde bulunan zengin besin değerleri ile şahane bir lezzete dönüşüyor. Peki oldukça sağlıklı olan ve adeta bir şifa deposu olan maydanoz pestosu nasıl yapılır? İşte eski bir favoriyi yeni bir tarifle denemeye hazır oldu!
MAYDONOZ PESTOSU
Taze maydanoz (yaklaşık 2 su bardağı dolusu)
Zeytin yağı
3/4 diş sarımsak
Kuruyemişler (ceviz, fındık, badem)
Bir limon suyu
Parmesan peyniri
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri mutfak robotunun içerisine yerleştirin ve 30 saniye çalıştırın.
Sürülebilir hale gelen maydanoz karışımını bir kabın çerisine alın.
Üzerine biraz sıvı yağ ilave edin.
Afiyet olsun…