Adını duyduğunuzda farklı gelecek tarifi Anadolu Mutfağı’ndan gelen muhteşem bir lezzeti sizlerle tanıştırıyoruz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hüppülü tatlısı son günlerde çok araştırılıyor. İsmi ilginç olsa da tadını unutamayacağınız Hüppülü tatlısının tarifi haberimizde.
Konu Türk yemekleriyse eğer, sadece lezzet olarak değil aynı zamanda da isimleri de oldukça renklidir. Anadolu’nun bereketli topraklarından çıkan tadı damaklarda iz bırakacak Hüppülü tatlısı ilk kez duyanların ilgisini çekiyor. Zonguldak’ın meşhur tatlılarından biri olan Hüppülü, barbunya ve elma kurusuyla yapılıyor.
HÜPPÜLÜ TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
1 kilogram barbunya
500 gram elma kurusu
2 su bardağı toz şeker
1 litre su
YAPILIŞI
Barbunyayı bir gün önceden haşlayın.
Tencereyi ocağa alın ve içerisine su ekleyin.
Elma dilimlerini ve haşladığınız barbunyayı tencereye ekleyerek kaynatın.
Pişmeye yakın şeker ilave ederek soğumaya bırakın.
Afiyet olsun…