Her bölümüyle faklı tariflerle izleyici karşısına geçen Gelinim Mutfakta şimdide yeni tarifi “Yufka kasesinde limonlu et” yapıldı. İşte Gelinim Mutfakta yufka kasesinde limonlu et tarifi.
Son zamanların heyecanla devam eden yarışma programı Gelinim Mutfakta haftanın her günü farklı tariflerle ekranlara geliyor. Sevilerek izlenen yarışmada birbirinden farklı yemek tarifleri ekranlarda paylaşılıyor. Bugün ise “Gelinim Mutfakta’da Yufka kasesinde limonlu et” yapıldı. Peki yufka kasesinde limonlu et nasıl yapılır? Tarifi nedir hadi gelin birlikte bakalım.
YUFKA KASESİNDE LİMONLU ET TARİFİ
MALZEMELER
100 gram dana eti
2 adet havuç
Mantar
Kapya biber
Üç adet yufka
Panelemek için;
Mısır nişastası
Sosu için;
4 yemek kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı ketçap
6 yemek kaşığı üzüm sirkesi
6 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı soya sosu
2 tatlı kaşığı bal
2 adet limon
YAPILIŞI
Öncelikle etleri küp küp doğrayın.
1 limonu içine sıkıp üzerine zeytin yağı ilave ederek yarım saat bekletin.
Terbiyelenen etleri tavaya alarak hazırlanan sosla birlikte pişirin.
1 kat yufkayı tezgahınıza serin ve iyice yağlayın üzerine bir kat daha yufka serip onu da iyice yağlayın ve kaselerinizin tabanlarını kaplayacak şekilde kesin.
Kaseleri ters çevirin üzerine kestiğiniz yufkaları kuru tarafı üste gelecek şekilde yayın ve tekrar yağlayın.
Tüm kaselerdeki yufkaları yağladıktan sonra 30 dakika nar gibi kızartın.
Son olarak hazırladığınız etleri yufkanın içerisine koyun.
Afiyet olsun…