Gelinim Mutfakta yarışması yeni haftaya başlamasıyla birlikte birbirinden lezzetli yemek tariflerini de gündeme getiriyor. Gelinlerin en güzel yemeği yapmak için kıran kırana savaştığı Gelinim Mutafta’nın bugünkü yıldız parçası ise pide tarifi oluyor. Peki Gelinim Mutfakta’nın özel tarifi “yok böyle pide” nasıl yapılır?
Hafta içi her gün saat 13.00’te Kanal D’de yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışması birbirinden lezzetli yemekleri ekranlara taşıyor. En güzel sunumu ve en lezzetli tarifleriyle aratılmaya başlanan Gelinim Mutfakta’nın bugünkü tarifi ise özel bir yemek oluyor. Herkesin severek tükettiği pide tarifini Gelinim Mutfakta’nın yarışmacıları yorumluyor. Peki yok böyle bide nasıl yapılır gelin birlikte tarifini inceleyelim.
YOK BÖYLE PİDE TARİFİ:
Yarım sucuk
1 küçük paket salam
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 adet kapya biber
1 çay bardağı domates püresi
3 adet salatalık turşusu
3 yumurta
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bayat ekmek
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
2 bağ roka
YAPILIŞI
Bir bayat ekmeği ortadan ikiye ayırın.
Sucuğu küp şeklinde salamı ve biberleri uzunlamasına kesin.
Ardından kestiğiniz malzemeleri kavurun.
Kavrulduktan sonra üzerine domates püresi, turşu suyu ve 1 çay kaşığı kekik ekleyin.
Bayat ekmeği karışımın suyuna bandırın.
Ardından bir tepsiye 4 yumurta kırıp karıştırarak pişirin. Daha sonra bir çay kaşığı tuz ve 1 tutam karabiberi serpin. 100 gr rendelenmiş kaşarın yarısını tepsiye serpip üzerine ekmekleri kapatın.
Daha sonra ekmeğin üstüne bütün malzemeleri koyun.
Servis için yanına turşu ve roka ekleyin.
Afiyet olsun…