Yazın şahane yemek tariflerinden biri olan “frenk kebabı”, domatesle birleşince şahane bir şölene dönüşüyor. Kebapçılardaki lezzeti aratmayacak olan frenk kebabı nasıl yapılır, tarifi nedir? İşte sorunun detayları.
Başrolünde domatesin olduğu şahane bir tarifle karşınızdayız. Adeta bir lezzet şölenine dönüşen frenk kebabı, yazın vazgeçilmez tarifi oluyor. Yapımının oldukça kolay olduğu sofranıza görsellik katacak olan frenk kebabı, domates ve köftenin uyumuyla müthiş bir lezzete dönüşüyor. Yanına yapacağınız hafif tariflerle doyurucuda bir lezzet olan frenk kebabı nasıl yapılır, tarifi nedir? sorularının yanıtı ise yazının detaylarında yer alıyor. Hadi gelin daha önce böyle kebap görmediğiniz frenk kebabını yapmaya.
FRENK KEBABI TARİFİ:
MALZEMELER
700 dram dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber
10-15 adet domates
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
YAPILIŞI
Karıştırma kasesinin içerisine kıyma, soğan, kapya biber, domates salçası, biber salçası, tuz, pul biber ve karabiber malzemelerini karıştırarak yoğurun.
Yıkanmış domatesleri sap kısmı alta gelecek şekilde, 4 parça kesikler atın.
Hazırlamış olduğunuz kıymalı harçtan parçalar koparıp domateslerin kesilmiş kısımlarına doldurun.
Doldurulan domatesleri tepsiye dizin.
Sıvı yağ ve su karışımını domateslerin üzerinde gezdirin ve 200 derece ısıtılmış fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin.