Bugün size herkesin yapmak istediği puf puf kabaran yumuşacık poğaça tarifi ile geldik. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz aynı zamanda bayatlamayan puf puf kabaran poğaçalar için gerekli püf notlar ise haberin detaylarında hadi gelin bayatlamayan aynı zamanda puf puf kabaran poğaça nasıl yapılır tarifi nedir bakalım.
Yapımı son derece kolay olan puf puf poğaça tarifini bugün sizler için hazırlıyoruz. Evde kolay bir şekilde yapacağınız ve bayatlama sürecinin geç olduğu kabarık poğaçalar tadanları mest edecek. Yani artık evinizde bayatlamayan ve puf puf kabaran poğaça tarifi yapmak mümkün olacak. Nasıl mı? Detaylarını sizler için adım adım hazırladı. Hadi gelin birlikte ister patatesli, ister zeytinli isterseniz de peynirli tercih edebileceğiniz kabaran yumuşacık poğaça tarifleri yapmaya!
PUF PUF KABARAN POĞAÇA’NIN PÜF NOKTALARI
- Koyacağınız su ne çok sıcak ne çok soğuk olmalı
- Ürünleri koyarken sıralama şekli oldukça önemli
- Poğaçaları ne kadar dinlendirirseniz o kadar kabarır
- Ürünleri sıra sıra koyarken hepsini bir dakika kendileri arasında karıştırırsanız bir birleri ile özleşirler bu da poğaçalarınızı hem kabarık hem lezzetli yapar.
PUF PUF KABARAN POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
2 yumurta akı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 yemek kaşığı şeker
5,5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Sıvı yağ
1 çay kaşığı pekmez
YAPILIŞI
Yoğurma kabının içerisine ilk olarak yumurta aklarını alın.
Daha sonra sırasıyla süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri ilave edin.
Bütün malzemelerin bir güzel karıştırın ve daha sonra unu eleyerek ilave edin.
Tuzu da ilave ettikten sonra bütün malzemelerin özleşmesini sağlayın.
Elinizde güzelce yoğurduktan sonra üzerini örtün ve 1,5 saat kadar dinlenemeye bırakın.
Dinlenen hamuru dilediğiniz şeklinde eşit parçalara bölün.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin ve dilediğiniz iç harcı açılan hamurun içine ilave ederek tepsiye dizin.
Tepsiye dizdikten sonra da 25-30 dakika boyunca beklemeye bırakın.
Daha önceden poğaçanın üzerine sürülmek için ayrılan yumurta sarısı karışımını da poğaçaların üzerine ilave edin.
Son olarak poğaçaların üzerine susam ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun…