Milföylü lezzetlerin en pratik ve enfes tariflerinden biri olan “milföy gözleme,” kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye hazır! Bu tarifle, çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle göz dolduran bir lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Fransız mutfağının vazgeçilmezi milföy, çeşitli sunumlarıyla herkesin favorisi haline gelmiştir.
İşte, bu tarifle sıradan milföyleri bir üst seviyeye taşıyacak milföy gözleme tarifimiz:
Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru
- 2-3 dal yeşil soğan
Yapılışı:
1. Milföy hamurlarını çözün ve merdane yardımıyla açın.
2. Açtığınız milföy hamurunun üzerine ince ince doğradığınız yeşil soğanları serpiştirin.
3. Milföyü rulo şeklinde kıvırarak, yuvarlak gözleme şekli verin ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
4. Isıtılmış tavada her iki tarafını da kızartın, arzuya göre üzerlerine tereyağı sürün.
5. Tüm milföy hamurlarına aynı işlemi uygulayarak milföylü gözlemelerinizi hazırlayın.
Afiyet olsun!